南紀白浜で天然本くえにこだわる本くえ料理専門店です。
水揚げされた天然本くえを活〆から丁寧な下処理をほどこし熟成させ、美味しさが増した状態でお客様に提供します。
　和のテイストのある席は完全個室となっており、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

　本くえは「幻の魚」と言われる貴重なお魚でその味わいは、白身で上品な旨味があります。